Etter en rik og spennende reise mellom Frankrike og Norge er delikatessebutikken Alma Mater frukten av vår søken etter autentiske smaker og eksepsjonelle produkter.   Alt begynte i Sør-Frankrike. Etter jusstudier fulgte jeg en utradisjonell vei og utforsket ulike verdener: skiinstruktør, vin- og champagneforhandler i Russland, eiendomsutvikler og deretter grunnlegger av en konseptbutikk i Montpellier som kombinerte mote, kunst, bokhandel, kafé og gastronomi, med prestisjefylte merker som Dolce & Gabbana, Maison Margiela, Prada og Yves Saint Laurent. Det var der jeg møtte Christina, en nordmann fra Trondheim, som endret livet mitt.